Sie werden am Ende des Verfahrens der anaeroben Fermentation eingesetzt und dienen zur Abscheidung der festen von der flüssigen Fraktion.
Die flüssige Flüssigkeit kann als Dünger verwendet werden. Die feste Fraktion kann als Bodenverbesserungsmittel, als Streu für Tiere usw. verwendet werden.
Die Verwendung der Separatoren wird auch zur Vorbehandlung in Stickstoffbeseitigungsanlagen empfohlen.